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Figuras de polenta gratinada

La polenta te da energía y es una opción ideal para los niños en crecimiento. Te mostramos cómo prepararla para crear un plato delicioso.

4 porciones

Figuras de polenta gratinadas

4 tazas de agua

2 tazas de polenta

2 Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo

150 gr. de queso mantecoso

1 cucharada de manteca

2 cucharadas de queso rallado

Preparación

  • Colocar en una cacerola el agua y, cuando rompa el hervor, incorporar la polenta en forma de lluvia, revolviendo rápidamente para evitar que no se formen grumos.
  • Agregar los Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo y disolverlos en la preparación
  • Una vez que está todo bien mezclado, incorporar el queso mantecoso en cubitos chicos y revolver
  • Colocar la preparación en una fuente enmantecada hacer un zócalo de 1,5 cm. y alisar con una espátula. Dejar enfriar y luego cortar rombos, triángulos o cuadrados y   ponerlos en una fuente de horno aceitada.
  • Espolvorear la superficie de las distintas figuras con queso rallado.
  • Gratinar en horno fuerte.
  • Servir como guarnición de carnes o solos.  

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